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复旦高级总裁班|企业改善的三把刀!

复旦大学企业家总裁研修班(www.fudanedp.com)整理:

行走江湖,没个称手的兵器如何闯荡?
行走职场,没有两把刷子如何立足?
IE的最大、最显著的价值在于改善,即消除浪费,凸显效率。
改善的根本不在于追求完美,应该是针对现场环境变化做最合适的调整。
本文是IE工作者多年积累的改善经验,总结为以下“三把刀”。运用好三把利器,可以解决80%的问题。
IE也被称为“工业医生”,帮助我们“生了病”的企业找到病灶,对症下药,让他们变得健康、强壮起来。
打开手术灯,带好口罩,保持距离,小心血溅在你身上……
开始第一刀,切开胸膛,锯开胸骨~~~~~
这一刀从主要器官开始,比如心肝脾胃肾,这就好比企业的核心业务(企业的核心业务就是服务客户,无论是提供产品还是服务)。
比如医院,就是为客户治愈疾病,提供的是医疗技术。那么他的核心业务就是病人被服务的过程,从挂号到拿药的全过程。
比如餐馆,就是为客户提供饮食,那么从点餐到就餐结束过程就是他的核心业务。
对我们熟悉的制造型企业,就是客户下单到产品出货的全过程。

以上都是我们这第一把刀要解决的问题。

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第一刀:开膛破肚(解决企业的核心问题)

企业的流程改善,有分对人的流程分析,也有把物作为对象的分析,更有把事务作为研究的对象,那么我们该如何选择呢?

还是以上面的几个例子,如果我们去医院看病,那么这个主体就是我们自己,这个时候就必须把病人作为研究对象,来分析在整个过程中的行为。

那么,我们就来重新下整个流程是怎样的?

这个还是最为简单的作业流程,复杂点的就是还有很多的检测(B超检查、CT、血液化验),寻找的过程也没有放在里面(现在医院越来越大,科室也越来越大,着实不好找啊!)等等。为了让大家更容易理解,所以简单分析。

读到这里,你应该知道第一刀应该往哪里下了吧?

没错,要把那些没有价值的统统切掉,也就是精益管理的核心思想:消除一切浪费。

那么,最佳状况会不会是这样呢

没错,这才是我们想要的。切掉排队等待的浪费,切掉寻找的浪费….

那么,如何才能有效切除呢?

挂号,通过网上挂号预约,现在医院接受电话挂号,要求提供身份证号码,还需要人工接听服务等,很是不方便。现在互联网的普及,通过网上自助挂号已成现实,同时还可以优化排队人数以及时间等。

那么,拿药呢?那就更简单了,现在我们是拿着医生开的处方去拿药。如果改成医生通过电脑下单呢,就和网上买东西一样,根据医生订单号来处理。然后通过同城配送的快递2小时送达家里,好嗨皮啊!

当然,以上之分析只限于理论上的推演,虽然不一定马上能实现,但一定会实现。医生现在是根据自己看病人的数量和开药的价格来定工资。以后要让好医生拿高工资,会不会有点赞打赏,评价的功能来定义医生的价值呢?我想这是有可能的。让价值回归到客户手中,回归到市场中去。

下面我们再来看一个以物为研究对象的例子——餐馆

这是典型的用户不动,产品动的业务模式。而医院正好相反,生了病的病人到处跑。所以当你到医院,看到匆匆忙忙的正常人和一个个病歪歪的病人,你都在想“身体是多么的重要啊!”

在这里要想强调的是,网络订餐正在培养用户提前下单和网上订餐的习惯,这正是为了预定模式最好的铺垫。生产型企业最大的弊端正是库存带来的灾难,也正是第一大浪费,要想根除,唯有走预定模式,根据客户订单来安排生产和加工。

还有一种就是以事务为研究对象,主要以信息交换为主的业务流程。比如银行,或者企业内部管理文件的处理流程。

你会发现到银行办理相关事务排队很是麻烦,有填不完的表和签不完的名。

现在好了,各种“宝”类的金融移动软件,已经将这种模式变成动动手指就可以完成。企业的内部管理将更加趋于无纸化和结合移动端的及时操作。

敢问,信息技术谁能与互联网媲美,大数据和云计算将是未来企业流程管理的决策和执行的最好基础。

以上就是关于第一把刀“开膛破肚”,这一刀着眼于企业服务的整体和流程。通过望闻问切,还原“真相”,找到“病灶”下刀快准狠。

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第二刀:局部手术(细节改善)

虽不威胁生命,但多处炎症,长久下去会降低企业抵抗风险的能力,由小病变大病,甚至可能诱发癌症。

局部手术将流程改善后的价值环境通过进一步放大处理。

这就好比我们做的各种医院化验。医生通过诊断发现是我们某个部位发生的疾病,那么就通过医院检测检查,来发现内部的问题。说白了就是把问题放大了,就看清楚了。细菌在显微镜下才能看个清楚。骨折的位置和程度只有通过CT才能显现。

同样,我们就将显微镜放在流程的各个环节来看看。

比如,在医生“诊断”的过程中,看看是否有哪些可以动刀子的地方。

医生诊断的过程就是相互“问和答”的过程,每天医生问同样的问题,你觉得有多少遍,能否将这些“问和答”,做成语音或文本的方式,让病人提前进行并完成,甚至在家里就能完成。

比如病人在做B超或CT时,是否可以给以简单的操作介绍,做好检查前的必要准备。
比如,在餐馆的订餐,厨房的作业中,有哪些可以动刀子的地方。

能否在路上就进行点餐,这样到店就可以食用,避免等待。能否将厨房的作业和设备布置进行优化,来提高烹饪的速度和效率。
这里的“局部手术”,泛指针对整个流程的一个或多个环节进行的改善和分析。这里将综合应用“5S”和“设施布置与规划”以及“人机分析”、以及精益生产中的“换模分析”等技术。

这种局部手术,需要不同的分析技术和方法来处理,并综合应用,已达到最佳效果。

3
第三刀: 补刀(解决瓶颈问题)

我把第三把刀称之为“补刀”,倒不是再补一刀的意思。而是“资源的投入”。因为在前面“两把刀”下去,一般都会流血过多,需要时间修养恢复。

看病就要吃药,是药三分毒。哪有没有付出的回报。

企业改善也是同样如此,下刀子前就要想好后果,流血疼痛肯定是难免的。
这第三刀,是对企业瓶颈的处理。无论是生产还是服务环节的瓶颈,应投入更多的资源,来大补一下。

在我遇到过的处理生产瓶颈最快的方式,就是加人来提升产能。最好笑的是最好整个生产线加的满满的人,但提升还是有限,并没有和加人一样成倍增加。导致人挤人,质量事故频发。

所以,有时候也不能乱补,补不好反而出乱子。

再以上面的例子,如果整个医院的瓶颈在于医生,那么增加医生数量呢,增加助理医师呢?

如果感冒发烧也动用资深医师的资源也是种浪费。

再比如,餐饮店的厨房是瓶颈的话那该怎么办呢?

该“补”的时候就要“补”。我们来看看肯德基、星巴克的例子,这在我之前的文章和书中都反复提过。为什么总是提他们呢?

一是大家对他们都很熟知,讲起来容易理解。二是确实是行业标杆有代表性。

他们在解决瓶颈的方式,并没有增加过多的人力,反而相比其他,人还更少。

因为,他们在标准化投入了不少。也就是硬件方面。大家可以参考我之前的文章“硬件即标准,标准即改善”。

投入自动化的设备和工具,可以有效提高效率,保证质量。

传统企业投入大量资金购买设备,和投入进行自动化改进的区别在哪里?

前者我们通常叫粗放式发展,后者我们要工业化水平的提高。

摆动的彩球

所以这第三把“补刀”,一定要在企业整个流程中,放在最好。因为浪费没有被大部分排除前,你无法分清真正的瓶颈在哪里。

而通过消除浪费就能消除的不是真正的“瓶颈”。

就好比我们人遇到发展的瓶颈,企业发展的瓶颈等等。需要我们投入更多的时间学习和见识,实践等等,而这些都是时间和金钱上的投入。

在我的经历中,基本就是通过以上“三把刀”来对付大部分的问题,百试不爽,试试你就知道它的威力了。

来!选把好刀吧,切开一个口子,打开一扇新的窗户,发现你从未发现的新价值……

复旦金融与投资总裁班